La Tenuta
Tra colline dorate e silenzi profondi, Le Sorbelle è un luogo dove il tempo rallenta e la Toscana si rivela nella sua forma più autentica.
Il tuo rifugio nel cuore della Val d’Orcia
Dove natura e comfort si incontrano
L'ESSENZA
Immersa nel paesaggio senza tempo della Val d’Orcia, Le Sorbelle è un luogo dove natura, ospitalità e tranquillità si incontrano. La tenuta è pensata per offrire un’esperienza autentica della campagna toscana, fatta di silenzi, panorami aperti e momenti semplici da vivere con lentezza.
La struttura ospita solo sette appartamenti, una scelta che permette di preservare un’atmosfera intima e riservata, garantendo agli ospiti privacy, tranquillità e spazi sempre vivibili.
All’interno della tenuta gli ospiti possono trovare diversi ambienti dedicati al relax, alla convivialità e alla scoperta del territorio.
La Reception
Gli ospiti vengono accolti di persona dallo staff de Le Sorbelle, con gentilezza e professionalità, per iniziare il soggiorno nel modo più piacevole possibile.
Il team è sempre disponibile per condividere informazioni sulla tenuta, suggerire esperienze e raccontare il territorio, accompagnando gli ospiti alla scoperta della Val d’Orcia attraverso consigli autentici su borghi, cantine e attività nei dintorni.
La luce della Val d’Orcia sull’acqua
Uno dei luoghi più suggestivi della tenuta è la piscina panoramica a sfioro, affacciata sulle colline della Val d’Orcia.
La piscina è arricchita da una cascata d’acqua ed è circondata da lettini, divanetti e zone d’ombra, creando uno spazio perfetto per rilassarsi durante le giornate estive.
Qui gli ospiti possono prendere il sole, leggere un libro o semplicemente godersi il panorama, magari sorseggiando un bicchiere di vino al tramonto, mentre la luce della campagna cambia colore.
La Cucina delle Sorbelle
La cucina delle Sorbelle è un luogo d’incontro, dove i sapori autentici del territorio si intrecciano con il piacere della condivisione e della convivialità.
La giornata inizia con una ricca colazione a km zero, servita con un buffet di prodotti dolci e salati selezionati tra le eccellenze locali, accompagnato da proposte à la carte pensate per soddisfare ogni gusto.
A partire dalle ore 12:00 è possibile prenotare i nostri cestini da picnic o gustare taglieri di prodotti tipici, ideali per vivere la tenuta all’aria aperta. Un’esperienza da assaporare lentamente, accompagnata da un calice di vino, immersi nei colori e nei panorami della splendida Val d’Orcia.
La sera, dalle 19:00 alle 20:30, il ristorante delle Sorbelle accoglie gli ospiti con un menù settimanale che celebra la stagionalità degli ingredienti e l’estro dello chef. Ogni proposta nasce dall’incontro tra tradizione, territorio e creatività, per offrire un’esperienza gastronomica autentica e sempre diversa.
La cena è disponibile esclusivamente su prenotazione ed è riservata agli ospiti che soggiornano presso la struttura. Il ristorante osserva il giorno di chiusura il mercoledì e il giovedì.
Gli Appartamenti
OGNI APPARTAMENTO OFFRE
La tenuta ospita solo sette appartamenti, ciascuno con una propria identità e affacci sulla campagna della Val d’Orcia.
Spazi pensati per offrire comfort, privacy e autenticità, dove i materiali della tradizione toscana si incontrano con ambienti accoglienti e luminosi, creando luoghi ideali per vivere la campagna con lentezza.
Distribuiti tra ampie porzioni di giardino, così da garantire riservatezza e tranquillità.
Ogni Appartamento Offre
GLI APPARTAMENTI
OGNI APPARTAMENTO OFFRE
La tenuta ospita solo sette appartamenti, ciascuno con una propria identità e affacci sulla campagna della Val d’Orcia.
Spazi pensati per offrire comfort, privacy e autenticità, dove i materiali della tradizione toscana si incontrano con ambienti accoglienti e luminosi, creando luoghi ideali per vivere la campagna con lentezza.
